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Posted On Thursday, April 27th, 2017

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El Hotel San Cristóbal de Marbella vuelve a poner en valor los Productos de la Cabra Malagueña

Celebrará sus 5ª Jornadas del Chivo Lechal Malagueño del 16 al 20 de mayo de 2017.

 

En el céntrico Hotel San Cristóbal de Marbella, se celebrarán del 16 al 20 de mayo las 5ª Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño. Ya viene siendo tradicional este encuentro gastronómico de primavera que ensalza las cualidades de este producto, ya que en esta ocasión, y gracias a la gran aceptación que tuvieron las jornadas en las anteriores ediciones se celebran las quitas Jornadas.

Su magnífico restaurante Alameda, situado en la primera planta del Hotel, adherido a la Marca Promocional Sabor a Málaga, ofrece un menú variado y extenso sobre los distintos productos que nos ofrece la raza caprina malagueña, poniendo énfasis en la única carne caprina con marca de calidad dentro del territorio nacional, el Chivo Lechal Malagueño.

El restaurante Alameda, que se caracteriza por una cuidada cocina casera mediterránea elaborada de manera artesanal y con alimentos de primera calidad, ofrecerá originales recetas como la “Cazuela de Riñones de Chivo con Jamón Ibérico y Pimientos del Piquillo al Pil Pil”  como ejemplo de entrante, o suculentos platos principales como ”Chuletitas de Chivo Lechal Malagueño Envueltas en Redaño con Verduras y Queso de Rulo de Cabra Malagueña” y variados postres elaborados con leche y/o queso de Cabra Malagueña completan este apetitoso menú, como la “Minitartaleta Rellena con Crema Pastelera de Queso de Cabra con Nueces y Miel”.

¡Y lo mejor de todo es que estos magníficos platos se ofertan a unos precios muy populares! Sin duda es una buena oportunidad para los amantes de la gastronomía de conocer este estupendo restaurante y de disfrutar de uno de los manjares de nuestra tierra, el Chivo Lechal Malagueño, la carne con Sabor a Málaga.

Sobre el Hotel San Cristóbal de Marbella:

Es el hotel mejor ubicado de Marbella, en pleno centro histórico y a menos de 225 metros de la playa.

Un hotel agradable y luminoso, de trato cercan y familiar y renovado recientemente, en el que podrá disfrutar de de unas estupendas vistas al parque de la Alameda y de unas instalaciones y servicios que lo hacen merecedor de ser el único 3 estrellas de la Costa del Sol en obtener el Certificado Q de Calidad Turística e ISO 14001. Recientemente también ha conseguido el galardón Sicted de Calidad en Destino.

Su renovado aspecto, sus amplias habitaciones y sobre todo su trato cercano y familiar garantizan una estancia con la mejor relación de Calidad-Precio que pueda encontrar en la zona.

HOTEL SAN CRISTOBAL

“Q” de Calidad Turística Española | ISO 14001 de Medio Ambiente | “Sicted” Calidad en Destino

Avda. Ramón y Cajal, 3 | 29602 Marbella, Málaga

Tlf: +34 952 77 12 50 | Fax: +34 952 86 20 44

www.hotelsancristobal.com

 

5ª Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño

MENU                                                                                                              

 

Entradas

Ensalada de Rúcula y Tomates Cherrys con Crujientes de Queso de Cabra Malagueña y Vinagreta de Miela……9,00 €

Tabla de Quesos Variados de Cabra Malagueña…….media ración 8€ – ración 13€

Paté de Chivo Lechal Malagueño con Tostas y Mermelada de Vino Dulce…….8,00 €

Cazuela de Riñones de Chivo Lechal Malagueño con Jamón Ibérico y Pimientos del Piquillo al Pil Pil……9,00 €

Mollejas de Chivo Lechal Malagueño al Ajillo con Vino Oloroso y Vinagreta de Tomate y Cebolleta…..14,00 €

Segundos

Paletilla de Chivo Lechal Malagueño al Horno con su Jugo al Romero y Patatas a la Cortijera……20,00 €

Pierna de Chivo Lechal Malagueño en Cilindro Confitada a las Finas Hierbas con Espárragos Verdes…..17,00 €

Chuletitas de Chivo Lechal Malagueño Envueltas en Redaño con Verduras y Queso de Rulo de Cabra Malagueña…..17,00 €

Postres

Flan Casero de Leche de Cabra Malagueña y Crema Chantilly…….4,00 €

Arroz con Leche de Cabra Malagueña…….4,00 €

Minitartaleta Rellena con Crema Pastelera de Queso de Cabra  Malagueña con Nueces y Miel…..4,00 €

 

Más información:

Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña.

C/ El Pozuelo s/n. 29160 Casabermeja.  Málaga.

Teléfono/fax: 952 75 85 63

www.cabrama.com

www.chivolechalmalagueño.com

cabrama@cabrama.com

Persona de contacto: Elena García

Teléfono: 662 08 95 28

malagaganadera@gmail.com

 

chivo malagueño

chivo malagueño

chivo malagueño

Sala de Reuniones

Posted On Tuesday, February 7th, 2017

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Salas de Reuniones y Eventos

 

Deja que nosotros nos encarguemos del éxito de tus eventos. El Hotel San Cristóbal es el lugar ideal para celebrar sus reuniones, conferencias, exposiciones y banquetes.

 

Sus 3 salas, situadas en la primera planta del hotel, están perfectamente equipadas y se adaptan a las necesidades de su evento, ya sean bodas, cumpleaños, reuniones de empresa, reuniones de comunidades de propietarios, agentes comerciales, seminarios, exposiciones…

 

http://www.hotelsancristobal.com/salas_reuniones.html

 

sala reuniones marbella

sala reuniones marbella

Foro Skål Marbella en el Hotel San Cristóbal

Posted On Friday, October 23rd, 2015

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El jueves 29 de octubre, tendrá lugar el próximo Foro Mensual del Skål Internacional de Marbella, en el Hotel San Cristóbal.
En esta ocasión, con motivo del hermanamiento con el Skål de Buenos Aires, nuestro invitado será su presidente, Antonio López.

Es propietario de la agencia de viajes Konatour desde 1991, anteriormente lo fue de la agencia minorista Traveltours. Su larga trayectoria comenzó a los 16 años, cuando inicio su actividad profesional en el Turismo, en el sector de las agencias de Viajes. Se desempeñó como ejecutivo de cuentas en el operador mayorista español Viajes Ecuador durante 3 años, antes de inaugurar su primera agencia de viajes.
Ha sido directivo de la Asociación de Viajes de Buenos Aires y desde 1989 es miembro activo del Skål de Buenos Aires, que ahora preside. También ha dirigido en dos ocasiones dos clubes del Rotary Club de la capital argentina.

JUEVES 29 DE OCTUBRE DE 2015
14:00 HS
HOTEL SAN CRISTÓBAL

3ª Jornadas Gastronómicas de Chivo Lechal Malagueño

Posted On Monday, April 6th, 2015

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Tras el éxito de las jornadas del año pasado, este magnífico establecimiento hotelero enclavado en pleno centro de la ciudad marbellí vuelve a hacer gran apuesta por los productos derivados del caprino malagueño, del 21 al 25 de abril de 2015.

 

El Hotel San Cristóbal de Marbella celebrará del 21 al 25 de abril de 2015 las 3ª Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño gracias a la gran aceptación que tuvieron las jornadas del año pasado, de la que pudieron disfrutar cerca de 250 comensales y en las que se consumieron más de 180 kg. de cabrito.

 

Durante las jornadas los comensales podrán disfrutar de un amplio recorrido gastronómico por las joyas culinarias que nos ofrecen los productos de nuestra Cabra Malagueña en un restaurante que se caracteriza por ofrecer un menú y una carta de cocina casera mediterránea elaborada de manera artesanal y con alimentos de primera calidad.

 

Durante esos días ofrecerán sugerentes recetas como:

Ensalada de Rúcula y Tomates Cherrys con Crujientes de Queso de Cabra Malagueña y Vinagreta de Miel, Volovanes Rellenos con Ragout de Chivo Lechal Malagueño y Cous Cous con Berenjenas al Tomillo, Paté de Chivo lechal Malagueño con Tostas y Mermelada de Vino Dulce de Málaga, Riñones de Chivo Lechal Malagueño al Pil Pil con Pimentón Ahumado de la Vera, Mollejas de Chivo Lechal Malagueño al Ajillo con Pedro Ximénez.

 

Como platos principales Paletilla de Chivo Lechal Malagueño al Horno con su Jugo al Romero Acompañado de Calabacines Gratinados y Patatas Asadas, Pierna de Chivo Lechal Malagueño con su Jugo Acompañado de Arroz al Curry, Carré de Chivo Lechal Malagueño a la Mostaza con Acelgas Salteadas, Pasas y Piñones al vino Dulce de Málaga, Chuletitas de Chivo Lechal Malagueño al Grill con un Toque de Hierbas Provenzales Acompañado de Cous Cous y Verduras Brunuat, Parrillada de Asaduras de Chivo Lechal Malagueño sobre Carpaccio de Berenjenas y Calabacín al Comino.

 

En cuanto a los postres Flan Casero de Leche de Cabra Malagueña con Crema Pastelera, Arroz con Leche de Cabra Malagueña, Cuajada con Leche de Cabra Malagueña y Miel de Caña al Romero, Mini Tartaleta con Crema de Queso de Cabra Malagueña y Piñones Tostados.

 

Animamos a que venga a degustar los platos elaborados en este emblemático establecimiento, estamos seguros que no le defraudará.

Acto del Ateneo Marbella

Posted On Monday, September 23rd, 2013

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Lutz Petry y José Luis Cabrera, presentan en el Ateneo de Marbella Torremolinos mito y realidad, el esplendor de una localidad que en los años sesenta y setenta era sinónimo de modernidad.

 

El acto tendrá lugar el jueves 26 de septiembre a las 20,00 horas en el Hotel San Cristóbal de Marbella.

 

Alguien dijo una vez que Torremolinos no es una ciudad, sino un estado de ánimo, y algo de verdad hay en ello. Su sola mención evoca un estado placentero de alegría y evasión, como si a las propias experiencias sumáramos las de aquellos miles de visitantes y turistas que han transitado por sus calles, han bailado en sus discotecas y se han bañado en sus playas.

 

El bellísimo pueblo de pescadores, con algunas casas residenciales de veraneo, fue creciendo y creciendo en publicidad y fama, hasta convertirse en un lugar conocido en todo el mundo y visitado por los más ricos, más bellos y más famosos de la sociedad internacional, del cine, la aristocracia, el rock y las finanzas, pero también por millones de turistas anónimos, y de jóvenes inconformistas y bohemios que encontraron aquí un refugio al sol, un puerto en el que descansar del agotador mar de lo cotidiano. Su éxito provocó un crecimiento anárquico y una masificación: todo el mundo quería compartir esos breves kilómetros de costa.

 

Hoy Torremolinos y la Costa del Sol en general son mucho más que un espacio geográfico, porque forma parte de la biografía sentimental de millones de personas, de hijos de Torremolinos repartidos por todo el mundo. Y esto constituye un patrimonio que deseamos reivindicar y preservar.

 

Jueves 26 de septiembre de 2013

Hotel San Cristóbal, a las 20:00 horas

Más info en www.hotelsancristobal.com Facebook y Twitter

 

Ventajas online hotelsancristobal.com – Hotel Marbella

Posted On Tuesday, September 17th, 2013

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Descubre las ventajas de reservar on-line en www.hotelsancristobal.com  – Hotel Marbella

Ponemos en marcha un nuevo servicio en HSC, una serie de ventajas para los clientes que reseven directamente en la web de nuestro hotel.

 

Incluye:

  • Un obsequio de bienvenida en tu habitación.
  • Invitación a una bebida por persona en el bar.
  • Quédate en tu habitación hasta las 16:00.*
  • Precio mínimo garantizado. Si encuentras un precio más bajo te lo igualamos.
  • Disponibilidad 24 horas.
  • Pago directo en el hotel. Salvo en los casos de tarifas no reembolsables.
  • Para estancias de 5 noches o más un almuerzo o cena gratis por persona.

 

* Sujeto a disponibilidad.

 

Más info en www.hotelsancristobal.com Facebook y Twitter

hotel marbella

Libro sobre La Cañeta

Posted On Wednesday, July 17th, 2013

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Paco Roji Doña y Ramón Soler Díaz presentan en el Ateneo de Marbella el libro “La Cañeta, José Salazar y La Piruja”.

En el acto participará La Cañeta y el guitarrista Antonio Soto, el martes 23 de julio, a las 20,30 horas en el Hotel San Cristóbal de Marbella.

 

“La Cañeta, José Salazar y La Pirula”, un título esencial a la bibliografía del flamenco en Málaga desde lo más profundo del corazón del Perchel.

El libro incluye más de 275 ilustraciones y dos CD con cantes de ambos artistas, muchos de ellos inéditos en directo y otros grabados para la ocasión.

 

La Cañeta y José Salazar Salazar han sido protagonistas de una época gloriosa del flamenco, la que vio nacer los primeros tablaos en Málaga y la Costa del Sol (El Refugio, El Pimpi, Las Cuevas y El Jaleo, además los que ellos mismos abrieron en Marbella) y en Madrid (El Duende, Zambra, Corral de la Morería…).

 

La Cañeta, medalla de oro del Ateneo, heredó de su madre, la cantaora y bailaora gitana Pirula de Málaga (1915-1948), el temperamento para los cantes festeros, que ella recrea en cada una de sus actuaciones. José Salazar es un cantaor de largo recorrido. Nació en Extremadura en el seno de una familia gitana, se hizo cantaor siendo niño, en Huelva, junto a maestros como Paco Isidro y Niño de Barbate, y alcanzó su madurez bebiendo de la fuente inagotable de Antonio Mairena.

 

Roji Doña es gestor cultural de flamenco, coautor, junto a Francis Mármol, del libro Carrete: Al compás de la vida. Aventuras y desventuras de un bailaor diferente (2010). También editó con Paco Fernández los documentales La Repompa (2008) y Pregonero de Coplas (2011), este último sobre el cantante Emi Bonilla.
Soler Díaz es Licenciado en Matemáticas y profesor. Ha publicado, junto a Luis Soler Guevara, los libros Antonio Mairena en el mundo de la siguiriya y la soleá (1992), y Los cantes de Antonio Mairena. Comentarios a su obra discográfica (2004). También con Luis Soler seleccionó los cantes de los 40 CDs que acompañan la Historia del Flamenco (Tartessos, 1995). Con Paco Roji y Paco Fernández editó La Repompa de Málaga (2012).

 

 

Hotel San Cristóbal, Marbella

23 de julio de 2013 a las 20:30 h.

Más información en www.hotelsancristobal.com

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Foro Skål de Turismo y Prensa escrita

Posted On Thursday, July 4th, 2013

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El próximo martes, 9 de julio, el Skål Internacional de Marbella celebrará el foro Turismo y Prensa escrita, a partir de las 12:30 horas, en el Hotel San Cristóbal de Marbella.
Tendremos como invitados a los directores de los periódicos Sur, Manuel Castillo, La Opinión de Málaga, Juande Mellado, y de Málaga Hoy, Antonio Méndez, en el que Juan Antonio García Galindo, skalega y decano de Periodismo de la UMA, ejercerá de moderador. Con este encuentro pretendemos escuchar la perspectiva y opinión de la prensa escrita sobre el Turismo local.
Tras el cual tendremos el tradicional almuerzo mensual.

 

foro Skål

 

Más información en www.hotelsancristobal.com

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Presentación del libro “Barón de Caters” en el Hotel San Cristóbal

Posted On Monday, July 1st, 2013

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Pionero de la aviación
El Ateneo de Marbella descubre al primer aviador belga, Pierre de Caters

El Ateneo de Marbella presenta el próximo viernes 5 de julio el libro ‘Barón de Caters (1875-1944)’, editado por su nieto Guy de Caters, que descubre a uno de los grandes pioneros de la aviación europea del siglo pasado.

El barón de Caters ha sido el primer piloto, fabricante e instructor de la aviación militar belga. Ingeniero electricista de formación, practicó deportes como el ciclismo, el boxeo, el fútbol, el tenis o la esgrima. Apasionado por los automóviles consiguió en 1904 un récord del mundo de velocidad, sobrepasando 156 km/h, que le dio fama internacional y participación en numerosas competiciones.

En 1908 se orienta hacia la aviación y compra aviones que transforma y equipa con motores de diseño belga. Acondiciona su castillo cercano a Amberes en un campo de aviación para hacer numerosas pruebas. Es el primer belga en obtener la licencia de piloto del Aeroclub de su país. Participa en numerosas exhibiciones de vuelo, se le reconoce como primer fabricante de avión e instructor de la aviación militar.

Creó la primera empresa belga de construcción de aeroplanos, formó a los primeros aviadores militares belgas al principio de la Primera Guerra mundial. Al retirarse del mundo de la aviación y del circuito deportivo creó una empresa de fabricación de briquetas, a partir de la turba en sustitución carbón, para instalarse en París, dónde falleció el 21 de marzo de 1944.

Viernes 5 de julio de 2013
Hotel San Cristóbal,
a las 20:30 horas

 

Entrega de cheque solidario en el Hotel San Cristóbal

Posted On Tuesday, May 7th, 2013

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Hoy martes 07.05.13 el Gerente del Hotel San Cristóbal, D. Cristóbal Parra ha hecho entrega al Responsable del Banco de Alimentos de Marbella D. Carlos de la Torre, de un cheque por valor de 640 kg de alimentos. El acto ha contado también con la distinguida presencia del Concejal de Bienestar Social, D. Manuel Cardeña.

 

Recordamos que el Hotel San Cristóbal promovió una iniciativa solidaria del 1 al 20 de abril de 2013 para recaudar fondos para el Banco de Alimentos.

 

Todos estos kilos de comida se han conseguido gracias a la donación de clientes y empleados y a la colaboración de proveedores, además de a los 0,50€ de cada menú de almuerzo o cena servido en el Restaurante Alameda del hotel durante este período.

 

El Hotel San Cristóbal, en su deseo de ser algo más que una empresa formada por personas y sensibilizado con la actual situación económica, no ha querido dejar pasar la oportunidad y aportar su granito de arena con esta iniciativa y anima a otras empresas locales a promover sus propias campañas solidarias en beneficio de los más necesitados.

 

Cheque solidario Hotel San Cristóbal

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